心食堂老师分享的糯米蒸排骨的做法,图解糯米蒸排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做糯米蒸排骨营养,如何做糯米蒸排骨好吃。
调料食盐:4克白糖:2克生抽:5克酱油:适量葱:5克姜:5克料酒:5克白胡椒:适量五香粉:适量将适量的糯米,以及棕叶5-6张浸泡过夜排骨切成小段,去血水后,倒入适量的料酒,生抽,外加食盐和生姜,白胡椒,五香粉,以及少许白糖一起调味,尽量将食盐及其他调料揉进排骨内,使排骨入味;排骨大约腌制2小时左右将排骨放入浸泡好的糯米上,薄薄滴裹上一层即可将棕叶摆放在笼屉上,接着就可以码放蘸了糯米的排骨了码放好后,盖上笼屉盖,上锅用大火蒸开后,随即转为小火,继续蒸约1个半小时后,即可食用。最后在食用前,若是喜欢葱香味的,可以撒上些小葱,提香哈
糯米蒸排骨的主料:
排骨 糯米糯米蒸排骨的辅料:
粽叶 食盐4克 白糖2克 生抽5克 酱油适量 葱5克 姜5克 料酒5克 白胡椒适量 五香粉适量糯米蒸排骨的家常做法,糯米蒸排骨怎么做好吃
1. 将适量的糯米,以及棕叶5-6张浸泡过夜
2. 排骨切成小段,去血水后,倒入适量的料酒,生抽,外加食盐和生姜,白胡椒,五香粉,以及少许白糖一起调味,尽量将食盐及其他调料揉进排骨内,使排骨入味;排骨大约腌制2小时左右
3.
做法:蒸口味:家常味难度:初中水平人数:2人份准备时间:数小时烹饪时间:<90分钟主料糯米:适量猪大排:适量辅料粽叶:6片调料食盐:4克白糖:2克生抽:5克酱油:适量葱:5克姜:5克料酒:5克白胡椒:适量五香粉:适量
将适量的糯米,以及棕叶5-6张浸泡过夜
排骨切成小段,去血水后,倒入适量的料酒,生抽,外加食盐和生姜,白胡椒,五香粉,以及少许白糖一起调味,尽量将食盐及其他调料揉进排骨内,使排骨入味;排骨大约腌制2小时左右
将排骨放入浸泡好的糯米上,薄薄滴裹上一层即可
将棕叶摆放在笼屉上,接着就可以码放蘸了糯米的排骨了
码放好后,盖上笼屉盖,上锅用大火蒸开后,随即转为小火,继续蒸约1个半小时后,即可食用。最后在食用前,若是喜欢葱香味的,可以撒上些小葱,提香哈
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