心食堂老师分享的香菇酿肉的做法，图解香菇酿肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香菇酿肉营养，如何做香菇酿肉好吃。
香菇洗干净去根部，根部留存，切成碎末和猪肉末搅拌。然后加入蒜蓉生姜，再加入料酒生抽，盐搅拌均匀，最后倒入橄榄油，把肉馅装进香菇里，放入烤盘，温度调到220度左右，烤二十分钟。随时注意烤箱里的情况。烤太久会柴。
香菇酿肉的主料：
香菇15朵 猪肉末200克香菇酿肉的辅料：
洋葱小半只 胡萝卜半根 葱一把 蒜蓉，生姜适量 生抽，料酒，盐适量香菇酿肉的家常做法，香菇酿肉怎么做好吃
1. 猪肉切开剁碎成肉末
2. 香菇洗干净，切掉根部，根部切碎备用。
3. 芹菜，胡萝卜，洋葱，葱，生姜，大蒜切颗粒备用。
4. 把猪肉末还有各类食材都放进去，加上料酒，酱油，橄榄油，盐，鸡精搅拌均匀，成为料馅子。
5. 然后用勺子把肉馅子舀到香菇里。烤盘铺上锡纸，放入香菇，
6. 烤箱温度调到220度，大概烤十分钟到十五分钟，烤的过程中有汤汁会沸腾出来，随时注意烤箱情况，不要把肉馅烤干了，味道会太柴。
心食堂小贴士
烤的过程中汤汁出来很多。随时注意烤箱情况。不要烤太过头。会柴。
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