心食堂老师分享的扒龙须的做法，图解扒龙须的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做扒龙须营养，如何做扒龙须好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟扒龙须的主料：
龙须菜300克 五花肉300克 胡萝卜100克 番茄200克扒龙须的辅料：
香葱2根 胡椒碎适量 盐1茶匙扒龙须的家常做法，扒龙须怎么做好吃
1. 龙须菜芽，洗净，控干水分，刷薄薄一层油备用。
2. 小火加热横纹铁锅，然后放入龙须菜，熟后盛出，撒盐。
3. 继续在锅里放入加了盐、胡椒碎的五花肉片，煎熟，盛出。
4. 最后加入胡萝卜、番茄、香葱，煎熟盛出撒盐，装盘即可。
心食堂小贴士
1.龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可防治感冒、便秘等症。
2.眼下可以看到鲜嫩的龙须菜嫩芽，粉紫色的脆梗包裹着千丝万缕准备生长的龙须菜，龙须菜幼嫩的卷须，富维生素C、高钾、低热、低钠，有很高的营养价值，色泽碧绿，清脆爽口，风味独特，做汤、清炒，都很好吃，还有一种吃法，可以充分发挥龙须菜独特的味道，就是这道扒龙须了。
