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香菜拌鸽肫鸽心

公开时间:2016-04-05 | 文章来源:小编 | 浏览量:

香菜拌鸽肫鸽心

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  难度:切墩(初级)   时间:30-45分钟

  香菜拌鸽肫鸽心的主料:

  鸽肫  鸽心  香菜一小把

  香菜拌鸽肫鸽心的辅料:

  盐适量  姜片适量  葱段适量  油适量  李锦记豆豉辣椒酱一小勺  生抽适量  白糖适量  香油适量  芝蔴适量

香菜拌鸽肫鸽心的家常做法,香菜拌鸽肫鸽心怎么做好吃

  1. 鸽肫鸽心让商家处理好,回家冲洗干净再放盐揉捏,冲洗,如此反复三次。

  2. 鸽肫鸽心放水焯过,冲洗。香菜洗净切段备用。

  3. 鸽肫鸽心放水加姜片葱段烧滚加料酒,小火烧三十分钟。捞岀沥干水份。

  4. 热锅加少量油放入一小勺李锦记豆豉辣椒酱煸炒(此煤气开小火)

  5. 倒入鸽肫鸽心加生抽、白糖(可根据个人喜好)关火。

  6. 加香油洒上香菜、芝蔴。

标签: 小吃 下饭菜

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