心食堂老师分享的炒土豆的做法,图解炒土豆的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做炒土豆营养,如何做炒土豆好吃。
大学时最喜欢吃学校美食街的炒土豆,经常跑去买。现在想起来依然十分怀念就自己DIY一下。
炒土豆的主料:
土豆1—2个 青椒1—2个 香菜一把炒土豆的辅料:
芝麻一勺 孜然一勺 胡椒粉一勺 盐。一勺 味精一勺炒土豆的家常做法,炒土豆怎么做好吃
1. 先将土豆,青椒,香菜,洗净。土豆削皮,用刀切成块状。青椒切成细丝
2. 再将土豆放入锅中加水煮到七成熟,倒出用冷水沥干。
3. 锅中放少量油,油热后放入土豆翻炒,翻炒一阵后加入青椒加盐继续翻炒。
4. 放入香菜胡椒粉翻炒,随后放入芝麻,孜然炒熟,出锅。
心食堂小贴士
土豆最好先煮到七分熟,油放一点就好,要不停的翻炒。
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