心食堂老师分享的太极鱼茸鸡蛋羹的做法，图解太极鱼茸鸡蛋羹的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做太极鱼茸鸡蛋羹营养，如何做太极鱼茸鸡蛋羹好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟太极鱼茸鸡蛋羹的主料：
鸡蛋4个 鱼茸20克太极鱼茸鸡蛋羹的辅料：
盐少许 味精少许 香油少许 凉开水适量太极鱼茸鸡蛋羹的家常做法，太极鱼茸鸡蛋羹怎么做好吃
1. 将蛋黄、蛋清分开，分别加入鱼茸、盐、味精打匀，再分别加入于两倍的凉开水，搅均匀
2. 取羹盘，可用锡纸做下个S形放在盘中，倒入蛋液蒸二十分钟即可
3. 蒸好的蛋黄，蛋清在重新装盘淋上香油即可
心食堂小贴士
鸡蛋羹里加进鱼茸，味会更鲜美。
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