心食堂老师分享的西葫芦炒肉的做法，图解西葫芦炒肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做西葫芦炒肉营养，如何做西葫芦炒肉好吃。
西葫芦炒肉的主料：
西葫芦一个 猪瘦肉200g西葫芦炒肉的辅料：
料酒适量 花椒粉适量 淀粉适量 葱少许 姜少许 盐少许 油少许 香葱少许 味精少许西葫芦炒肉的家常做法，西葫芦炒肉怎么做好吃
1. 西葫芦洗净切片待用，瘦猪肉洗净切大片，放入碗中加少许料酒、花椒粉、淀粉抓匀腌制片刻待用。大葱切成葱花，姜切小片。
2. 热锅下油，待油热下葱花姜片爆锅，放入腌制好的肉煸炒至变色，盛出，待用。
3. 再放入锅中少许油，油热后下西葫芦翻炒，待西葫芦炒至变色变软下入刚炒好的肉继续翻炒，放入少许盐、味精，少许香葱即可盛出装盘。
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