酒香麻辣肠

　　心食堂老师分享的酒香麻辣肠的做法，图解酒香麻辣肠的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酒香麻辣肠营养，如何做酒香麻辣肠好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30-45分钟

　　酒香麻辣肠的主料：

　　麻辣肠

　　酒香麻辣肠的辅料：

　　鸡蛋1只　　生姜适量

酒香麻辣肠的家常做法，酒香麻辣肠怎么做好吃

　　1. 将腊肠切片，平铺于盘中。

　　2. 取生姜适量切丝，撒在腊肠上，白酒小半瓶盖淋在腊汤上。

　　3. 鸡蛋1只，磕入盘中央。

　　4. 将盘放入蒸锅中蒸制，蒸至腊肠红油渗出，鸡蛋凝固即可取出食用。

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