心食堂老师分享的灯笼鸡腿的做法，图解灯笼鸡腿的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做灯笼鸡腿营养，如何做灯笼鸡腿好吃。
灯笼鸡腿的主料：
鸡腿6只 鸡蛋1个 花色餐巾纸6张灯笼鸡腿的辅料：
葱段 姜片 料酒 油 精盐 花椒粉 淀粉灯笼鸡腿的家常做法，灯笼鸡腿怎么做好吃
1. 将鸡腿洗净沥干，逐个纵向划长形刀口，装入容器，然后放入调料（淀粉除外）抓匀，腌渍备用。
2. 鸡蛋只用蛋清，加入淀粉、少量的清水，搅成淀粉糊备用。
3. 锅内倒油，烧至六成热，下入沾好淀粉糊的鸡腿炸熟捞出控油。然后用餐巾纸逐个把鸡腿骨棒包住装盘即可。
心食堂小贴士
鸡腿不宜用太大的，可在超市挑较小的鲜琵琶腿买。
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