心食堂老师分享的豆腐和肉丸子的做法，图解豆腐和肉丸子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做豆腐和肉丸子营养，如何做豆腐和肉丸子好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟豆腐和肉丸子的主料：
豆腐 肉末豆腐和肉丸子的辅料：
胡萝卜末 姜 生粉 盐 鸡精 料酒豆腐和肉丸子的家常做法，豆腐和肉丸子怎么做好吃
1. 食材：豆腐，肉末。
2. 把豆腐挖成半球型。
3. 肉末、加胡萝卜末、姜、生粉、盐、鸡精、料酒搅匀。
4. 放水烧成六七成热、中小火，再把肉末球一个个放入水中，浮出即可。
5. 盆中排好豆腐球肉末球蒸十分钟即可。另起锅用高汤加些盐，鸡精、胡椒粉生粉水芶芡浇在蒸好的豆腐，滴些香油洒些海苔即可开吃。这样的吃法是为了让不爱吃豆腐和胡萝卜的人喜欢吃。咱容易吗，傻得很的爷俩肿么不爱吃………豆………腐………呢
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