心食堂老师分享的呛生菜的做法，图解呛生菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做呛生菜营养，如何做呛生菜好吃。
妈妈私房菜
呛生菜的主料：
生菜呛生菜的辅料：
生姜 大蒜 生抽 红醋 鱼露 辣椒油 少量食盐呛生菜的家常做法，呛生菜怎么做好吃
1. 生菜洗净沥干水分。
2. 用食盐盐渍生菜大约十分子，杀出生菜水分。倒掉生菜杀出来的水分。
3. 锅内加一勺橄榄油烧热，爆香姜蒜末。
4. 碗中加入鱼露，红醋，生抽，爆香的姜蒜末，辣椒油，与生菜拌匀。
5. 呛20至30分钟。即可食用。
心食堂小贴士
生菜用少量食盐盐渍10分子左右，可防止生菜在呛的过程中产生过多水分。
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