心食堂老师分享的荷香粉蒸鸭脯的做法，图解荷香粉蒸鸭脯的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做荷香粉蒸鸭脯营养，如何做荷香粉蒸鸭脯好吃。
喜欢粉蒸肉。今天突然用鸭脯也是偶然，本打算熏鸭脯，结果少了一样东东而搁浅。
荷香粉蒸鸭脯的主料：
鸭脯三块 蒸肉米粉适量荷香粉蒸鸭脯的辅料：
洋葱适量 椒盐适量 白酒少量荷香粉蒸鸭脯的家常做法，荷香粉蒸鸭脯怎么做好吃
1. 鸭脯洗净用椒盐，白酒，洋葱，生姜，生抽腌渍一天。
2. 干荷叶用温水泡软。
3. 糥米，花椒，八角放炒锅炒熟取出，糥米用盐窝窝捣大粗粒，花椒和八角要捣碎。
4. 泡软的荷叶放入小笼屉，多余部分箭掉。
5. 鸭脯切片。加入白糖，味精，油拌匀，再加入米粉拌匀，放入笼屉内。喜食辣椒的朋友可放入剁细的豆瓣酱。看上去会更加红亮诱人。
6. 蒸锅烧开后放入笼屉，丈火蒸二十分钟。
7. 洒少许香葱即可。
心食堂小贴士
米粉最好自己做。大米，糥米加花椒，八角用文火炒香，米要捣粗一点口感更好，调料一定要细。商场卖的粉蒸料香味太浓，调味粗过多，不宜久用。
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