心食堂老师分享的香辣豆豉蒸小鲍的做法,图解香辣豆豉蒸小鲍的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香辣豆豉蒸小鲍营养,如何做香辣豆豉蒸小鲍好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟香辣豆豉蒸小鲍的主料:
小鲍鱼香辣豆豉蒸小鲍的辅料:
豆豉 辣椒面 葱 姜 蒜香辣豆豉蒸小鲍的家常做法,香辣豆豉蒸小鲍怎么做好吃
1. 新鲜小鲍鱼洗干净~去掉内脏~切上十子花刀~
2. 调酱汁!~把豆豉切碎~葱~姜~蒜都切碎~锅中加底油~用葱姜蒜末爆香~加豆豉碎~炒香~加蚝油适量~料酒~辣椒面~白胡椒粉~糖~盐~均匀炒香~在加适量的水~调成酱汁备用!~
3. 把炒好的酱汁均匀的~涂抹在小鲍鱼上~然后放在蒸笼中~蒸5到7分钟!~不要蒸的时间太长了~要不就蒸老了!~
标签: 海鲜 下酒菜 朋友聚餐