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香辣豆豉蒸小鲍

公开时间:2016-03-29 | 文章来源:小编 | 浏览量:

香辣豆豉蒸小鲍

  心食堂老师分享的香辣豆豉蒸小鲍的做法,图解香辣豆豉蒸小鲍的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做香辣豆豉蒸小鲍营养,如何做香辣豆豉蒸小鲍好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:30-45分钟

  香辣豆豉蒸小鲍的主料:

  小鲍鱼

  香辣豆豉蒸小鲍的辅料:

  豆豉  辣椒面  葱  姜  蒜

香辣豆豉蒸小鲍的家常做法,香辣豆豉蒸小鲍怎么做好吃

香辣豆豉蒸小鲍

  1. 新鲜小鲍鱼洗干净~去掉内脏~切上十子花刀~

香辣豆豉蒸小鲍

  2. 调酱汁!~把豆豉切碎~葱~姜~蒜都切碎~锅中加底油~用葱姜蒜末爆香~加豆豉碎~炒香~加蚝油适量~料酒~辣椒面~白胡椒粉~糖~盐~均匀炒香~在加适量的水~调成酱汁备用!~

香辣豆豉蒸小鲍

  3. 把炒好的酱汁均匀的~涂抹在小鲍鱼上~然后放在蒸笼中~蒸5到7分钟!~不要蒸的时间太长了~要不就蒸老了!~

标签: 海鲜 下酒菜 朋友聚餐

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