心食堂老师分享的炒什锦的做法，图解炒什锦的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做炒什锦营养，如何做炒什锦好吃。
上班一族对晚餐菜肴的基本要求就是做菜快速营养健康，色香味俱全，做好做菜没有油烟，这个菜肴就满足了所有的要求，而且不用放任何味精鸡精，配料可根据自家现有的食材自由调整
炒什锦的主料：
山药 土豆 红肠 香菇 木耳 青椒 胡萝卜炒什锦的辅料：
生抽 麻油炒什锦的家常做法，炒什锦怎么做好吃
1. 香菇黑木耳早上浸冷水涨发，下班回家直接洗净待用，土豆山药红肠去皮切片待用
2. 冷锅倒入一勺橄榄油，放入胡萝卜土豆片和黑木耳香菇，加水盖锅盖加热2-3分钟
3. 待土豆煮熟之后放入辣椒红肠山药，加少许糖一点盐，搅拌下，盖锅盖继续煮1分钟左右
4. 关火加稍许海天海鲜酱油，淋上麻油搅拌，不用添加任何鸡精和味精，装盘即可
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