心食堂老师分享的自制风味豆豉武昌鱼的做法，图解自制风味豆豉武昌鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制风味豆豉武昌鱼营养，如何做自制风味豆豉武昌鱼好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟自制风味豆豉武昌鱼的主料：
武昌鱼300克自制风味豆豉武昌鱼的辅料：
色拉油300g 蒜泥适量 老干妈豆豉酱少许 姜丝适量 洋葱少量自制风味豆豉武昌鱼的家常做法，自制风味豆豉武昌鱼怎么做好吃
1. 先将300g色拉油倒入锅中,烧热后放入武昌鱼。将武昌鱼炸至两面金黄即可；
2. 将武昌鱼捞起，沥干油后盛盘。将切好的部分姜丝放在鱼上，再将盘放入蒸锅蒸10分钟。10分钟将鱼取出，待用；
3. 将油锅中的色拉油盛出，留少许油在锅内。待油烧热后，加入洋葱（切成小块即可）、蒜泥、姜丝和老干妈豆豉酱进行翻炒。待锅中的老干妈豆豉酱沸腾后，将酱汁淋于刚蒸好的武昌鱼上，即可。
标签： 下酒菜 朋友聚餐 创意菜 下饭菜 二人世界
