心食堂老师分享的香煎豆腐的做法，图解香煎豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香煎豆腐营养，如何做香煎豆腐好吃。
非常喜欢吃重庆街头的烤豆干，在北京没有那种特殊的豆干，自制一个香煎豆腐也不错 :)
难度：切墩(初级) 时间：10分左右香煎豆腐的主料：
鸡蛋豆腐1盒香煎豆腐的辅料：
葱适量 姜适量 花椒面适量 盐适量 辣椒面适量 孜然粉适量 食用油适量香煎豆腐的家常做法，香煎豆腐怎么做好吃
1. 将鸡蛋豆腐切成细块，锅里放油，小火煎至两面金黄。
2. 姜切细粒，葱切葱花。将一半的葱花及其他所有辅料全都放入，迅速翻炒，炒出香味后出锅。
3. 装盘，放入剩下的一半葱花。大功告成！
心食堂小贴士
1、豆腐选用鸡蛋豆腐更鲜嫩好吃。如果没有用普通豆腐也行，最好选用嫩豆腐。
2、辅料中还可根据口味添加蒜末、生抽、味精等。
