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糖香蜜汁藕

公开时间:2016-03-28 | 文章来源:小编 | 浏览量:

糖香蜜汁藕

  心食堂老师分享的糖香蜜汁藕的做法,图解糖香蜜汁藕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做糖香蜜汁藕营养,如何做糖香蜜汁藕好吃。

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  糖香蜜汁藕的主料:

  莲藕  糯米

  糖香蜜汁藕的辅料:

  金桔适量  红枣适量  桂花蜂蜜适量  白糖适量  花生适量   红糖适量

糖香蜜汁藕的家常做法,糖香蜜汁藕怎么做好吃

  1. 糯米洗净后用温水浸泡一小时,沥干备用;红枣,金桔洗净。

  2. 莲藕用刀刮去外皮,一头连蒂切掉少许,留做盖子,金桔,花生切碎;将糯米,金桔和花生填入莲藕内,加蒂盖,用几根牙签固定封口。

  3. 将酿好的糯米藕放入锅中,加红枣和红糖,注入没过莲藕的清水,大火煮滚后改小火煮半小时,捞出糯米藕晾凉。

  4. 糯米藕切成片,摆在碟中,浇上桂花蜂蜜,撒上白糖即成。

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