心食堂老师分享的乳香辣猪蹄的做法,图解乳香辣猪蹄的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做乳香辣猪蹄营养,如何做乳香辣猪蹄好吃。
乳香辣猪蹄的主料:
猪蹄乳香辣猪蹄的辅料:
葱 腐乳 香油 老抽 剁椒 冰糖 姜 花椒 料酒 醋乳香辣猪蹄的家常做法,乳香辣猪蹄怎么做好吃
1. 猪蹄洗净,斩块将猪蹄冷水下锅,放入葱、姜、花椒、料酒、醋,煮至软烂,捞出把腐乳、香油混合,放一点点猪蹄汤、清水调成汁锅中倒入少许油放入一块冰糖小火融化待冰糖溶化后,倒入煮好的猪蹄,不断翻炒上色放入2大勺剁椒,烹入老抽,快速翻炒几下后,淋上腐乳汁翻炒,大火收汁即可。
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