心食堂老师分享的黄金鸡趐的做法，图解黄金鸡趐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黄金鸡趐营养，如何做黄金鸡趐好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上黄金鸡趐的主料：
鸡趐 熟鸭蛋黄二只黄金鸡趐的辅料：
盐适量黄金鸡趐的家常做法，黄金鸡趐怎么做好吃
1. 洗净鸡趐，放盐腌二小时，再洗净擦干。[为了防油溅]
2. 鸭蛋黄压碎。起油锅油七成热放鸡趐炸，炸至两面焦黄即可。
3. 吃鸡趐时蘸着蛋黄吃，其实蛋黄还要放锅里炒到干。
心食堂小贴士
炒蛋黄时，锅里不要油干炒
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