心食堂老师分享的DIY香煎龙利鱼的做法，图解DIY香煎龙利鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做DIY香煎龙利鱼营养，如何做DIY香煎龙利鱼好吃。
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟DIY香煎龙利鱼的主料：
鲜活的龙利鱼1000克DIY香煎龙利鱼的辅料：
姜丝50克 白糖20克 生抽2勺 盐5克 黄酒20克 香葱50克 蒜米30克DIY香煎龙利鱼的家常做法，DIY香煎龙利鱼怎么做好吃
1. 1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。
2. 加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐，码味备用。
3. 烧热锅子，加一勺油，一次放入铺满锅子的鱼，不要重叠，中火煎5分钟。
4. 翻一面，再煎3~4分钟。
5. 所有的鱼分别煎好后，根据个人口味洒上甜醋姜丝、泡辣椒。
6. 肉质非常细嫩，非常鲜美
心食堂小贴士
新鲜的子姜切成细丝，加糖和米醋泡起来冷藏。吃鱼的时候作为佐餐，味道很清爽
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