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三色藕丝自创私房菜

公开时间:2016-03-24 | 文章来源:小编 | 浏览量:

三色藕丝自创私房菜

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  秋季盛产藕,属于应季食物,清肺去内火。

  三色藕丝自创私房菜的主料:

  藕一节  胡萝卜半个  水发香菇5朵

  三色藕丝自创私房菜的辅料:

  盐、白糖、生抽适量

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三色藕丝自创私房菜

  1. 藕、胡萝卜、香菇切丝,然后先把胡萝卜和香菇一起过油。

三色藕丝自创私房菜

  2. 锅里放油,把藕丝放进去翻炒,颜色变成半透明状时把胡萝卜香菇丝倒进去一起翻炒,把盐和白糖放进去翻炒,再放几滴生抽,炒匀装盘就好了。

  心食堂小贴士

  藕切丝后要放在水里防止氧化变色,白糖放一点就可以了提鲜用的。

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