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开胃双酱

公开时间:2016-03-23 | 文章来源:小编 | 浏览量:

开胃双酱

  心食堂老师分享的开胃双酱的做法,图解开胃双酱的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做开胃双酱营养,如何做开胃双酱好吃。

  开胃小菜

  时间:30-45分钟

  开胃双酱的主料:

  白萝卜2根  黄瓜4根  泡椒1袋  九制话梅3袋  九制陈皮3袋  生抽1升  白糖2斤  盐适量

  开胃双酱的辅料:

  红樱桃1个

开胃双酱的家常做法,开胃双酱怎么做好吃

  1. 将白萝卜一切四 去心留皮(心不要去太多) 将皮斜刀切片 把切好的萝卜用适量糖腌制一个小时 把腌好的萝卜用自来水冲半小时 冲好备用

  2. 黄瓜跟萝卜一样切法 切好用盐腌制半小时 腌好用自来水冲半小时 冲好备用

  3. 1斤糖500毫升生抽搅拌均匀(到糖完全融化)加入少许白醋少许美极鲜少许味精 调制好后将冲好的萝卜沥干水放进泡制两个小时捞出即可

  4. 1斤糖500毫升生抽搅拌均匀(到糖完全融化)加入半袋泡椒3袋话梅3袋陈皮后将冲好水的黄瓜捞出沥干水放入泡制三小时即可

标签: 小吃

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