心食堂老师分享的韭菜花溜豆腐的做法,图解韭菜花溜豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做韭菜花溜豆腐营养,如何做韭菜花溜豆腐好吃。
老肖做菜的时候非要把一袋韭菜花都扔进去,我说好像不行,那不得咸啊。人家一听又不愿意了,那意思好像我舍不得给他用韭菜花似的。我连忙跑出厨房眯了起来,眼不见心不烦,可你折腾吧。结果这菜炒出来这个咸啊,齁咸,齁咸,简直是齁咸的立方。豆腐上和红椒上都是韭菜花,磨磨唧唧的,黑乎乎的,我和儿子尝了一口就不吃了。老肖自己努力把一盘子菜都消灭光了,结果咸的一晚上直喝水,哈哈。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟韭菜花溜豆腐的主料:
豆腐一块 韭菜花酱一袋 红椒两个韭菜花溜豆腐的辅料:
淀粉适量韭菜花溜豆腐的家常做法,韭菜花溜豆腐怎么做好吃
1. 红椒切小块,豆腐切两三厘米见方的小块。
2. 锅里放油烧热,把豆腐放里面翻两个个。
3. 放入韭菜花接着翻炒。
4. 加上红椒,用水淀粉勾芡,就可以盛盘了。这道菜不用放盐,因为韭菜花酱本身就很咸了。
心食堂小贴士
1.韭菜花要用鲜的。
2.炒这个菜不要用平底锅,不好翻豆腐。
3.勾的芡要稀薄点。