心食堂老师分享的木耳春笋炒肉片的做法，图解木耳春笋炒肉片的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做木耳春笋炒肉片营养，如何做木耳春笋炒肉片好吃。
我家的后面有一片竹园，一到春天，春笋就冒了出来，一直到夏天，还有春笋，这个春笋就是我家竹园里的春笋，所以这是绿色的食品，要想减肥的妹妹吃了，绝对理想。
木耳春笋炒肉片的主料：
木耳适量 春笋适量 猪肉适量木耳春笋炒肉片的辅料：
橄榄油适量 葱适量 料酒适量 蒜适量 盐适量 淀粉适量 蚝油 鸡精木耳春笋炒肉片的家常做法，木耳春笋炒肉片怎么做好吃
1. 木耳提前泡发，洗净，去蒂，撕成小块，春笋切片，用开水焯一下。
2. 肉切成片，加盐，料酒，蚝油，淀粉抓匀。
3. 放冰箱冷藏20分钟。
4. 锅置火上，放入橄榄油，五成热。
5. 放腌制好的肉片，滑散至变色，盛出。
6. 留底油，放葱蒜爆香。
7. 放春笋片，木耳，肉片翻炒，加盐，鸡精翻炒均匀即可。
8. 一道菜就完成了。
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