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李子果香鸡

公开时间:2016-03-22 | 文章来源:小编 | 浏览量:

李子果香鸡

  心食堂老师分享的李子果香鸡的做法,图解李子果香鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做李子果香鸡营养,如何做李子果香鸡好吃。

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  李子果香鸡的主料:

  笨鸡3000克

  李子果香鸡的辅料:

  李子1000克  洋葱400克  土豆200克  姜5片  黄酒40克  八瓣1/2个  盐10克

李子果香鸡的家常做法,李子果香鸡怎么做好吃

李子果香鸡

  1. 准备材料。

李子果香鸡

  2. 鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。

李子果香鸡

  3. 再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。

李子果香鸡

  4. 加入切好的洋葱、土豆块。

李子果香鸡

  5. 再加入李子、姜片和八瓣。

李子果香鸡

  6. 一次加足清水。

李子果香鸡

  7. 旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。

李子果香鸡

  8. 加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。

标签: 禽类

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