心食堂老师分享的李子果香鸡的做法,图解李子果香鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做李子果香鸡营养,如何做李子果香鸡好吃。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上李子果香鸡的主料:
笨鸡3000克李子果香鸡的辅料:
李子1000克 洋葱400克 土豆200克 姜5片 黄酒40克 八瓣1/2个 盐10克李子果香鸡的家常做法,李子果香鸡怎么做好吃
1. 准备材料。
2. 鸡用淘米水浸泡半小时,这样处理鸡肉又嫩又没异味。
3. 再将整鸡汆烫去血水,控干水分装入汤锅。
4. 加入切好的洋葱、土豆块。
5. 再加入李子、姜片和八瓣。
6. 一次加足清水。
7. 旺火煮到沸腾,烹入黄酒,开盖继续煮10分钟。
8. 加盖转文火煲60分钟、加盐调味,醇美的李子果香鸡就可以了。
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