老酒煨肉

　　心食堂老师分享的老酒煨肉的做法，图解老酒煨肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做老酒煨肉营养，如何做老酒煨肉好吃。

　　老酒煨肉的主料：

　　五花肉500g

　　老酒煨肉的辅料：

　　香料　　五年花雕酒1500克　　老抽5g　　冰糖适量　　盐适量　　葱姜适量

老酒煨肉的家常做法，老酒煨肉怎么做好吃

　　1. 五花肉皮用老抽抹匀，下热油锅炸来上色，取出后浸冷水

　　2. 砂锅底下铺上蒸笼布或者竹篾，五花肉皮朝上，加入所有辅料

　　3. 不要加水，全用花雕黄酒，小火慢煨八小时，起锅，汤汁勾芡

标签： 朋友聚餐 肉类