心食堂老师分享的清炒鱿鱼尾的做法，图解清炒鱿鱼尾的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清炒鱿鱼尾营养，如何做清炒鱿鱼尾好吃。
在超市买的鱿鱼尾巴十分便宜，大约7元一斤。所以一盘菜的成本不到15元。实惠好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟清炒鱿鱼尾的主料：
大鱿鱼尾巴700g 魔芋300g 黄瓜150g清炒鱿鱼尾的辅料：
葱少许 姜少许 蒜少许 花生油适量 盐4g 白酒（二锅头）少许 鸡精（王守义牌）1g 水淀粉少许清炒鱿鱼尾的家常做法，清炒鱿鱼尾怎么做好吃
1. 大鱿鱼尾巴洗净去皮，切花刀成梳子片，焯水，用焯过鱿鱼的水焯魔芋。黄瓜洗净切成菱形待用。葱姜蒜洗净切成符合习惯的形状。起锅倒油，放入葱姜蒜，爆香，放入焯好的鱿鱼尾和魔芋，加盐、白酒，炒一分钟后加入少许水淀粉。放入切好的黄瓜起锅装盘即可食用
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