心食堂老师分享的槐花饭的做法,图解槐花饭的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做槐花饭营养,如何做槐花饭好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟槐花饭的主料:
槐花 面粉槐花饭的辅料:
白糖槐花饭的家常做法,槐花饭怎么做好吃
1. 把槐花择去叶子,只留花苞
2. 槐花用清水浸泡一下,冲洗几次,然后捞出来沥干
3. 沥干的槐花里加入两大勺白糖,搅拌均匀
4. 再加入适量的面粉
5. 颠动盆子,让槐花在里面滚动,确保每个花苞都沾满面粉,并用筷子搅拌均匀
6. 把槐花饭放在苞米皮上,入锅蒸,大火烧开,转中火,再蒸几分钟就好了
心食堂小贴士
我们的槐花在村里摘的,没有污染,如果在城市里,就要考虑下能不能吃的问题;
摘槐花的时候,不要摘那种全开的槐花,半开的花苞更甜更好吃;
槐花上灰尘很多,一定要浸泡完冲洗几遍;
不是每个人都适合吃槐花的,如果消化不好或是对此过敏的人慎食。