心食堂老师分享的菠菜拌胡萝卜的做法，图解菠菜拌胡萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做菠菜拌胡萝卜营养，如何做菠菜拌胡萝卜好吃。
【今日早餐桌】：莴笋豆渣发面饼，菠菜拌胡萝卜，紫菜杂蔬汤，橘子。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟菠菜拌胡萝卜的主料：
豆渣发面饼 菠菜 胡萝卜 西兰花 豆腐干 紫菜 橘子菠菜拌胡萝卜的辅料：
橄榄油 现磨黑胡椒 米醋 盐 花椒粉 葵花籽油 水 香油菠菜拌胡萝卜的家常做法，菠菜拌胡萝卜怎么做好吃
1. 西兰花洗净，掰小块儿，豆腐干切条
2. 胡萝卜洗净切丝
3. 菠菜洗净
4. 汤锅中水开后，放入胡萝卜丝焯2分钟，捞出控水。然后在锅中加一点盐和葵花籽油，放入菠菜，焯2分钟，捞出控水
5. 调入米醋
6. 撒些现磨黑胡椒粉，再加些橄榄油和盐，拌匀即可
7. 平底锅中放少许水，放入提前做好的发面饼，盖锅盖儿，饼两面都焖热即可
8. 汤锅中放少许葵花籽油和花椒粉炝锅，加水，水开后，放入豆腐干、紫菜、西兰花，煮2分钟，加盐和香油即可
9. 摆个盘享用
心食堂小贴士
1.先做拌菠菜，之后热饼，最后做汤。
2.饼是前一晚烙好的，早上吃前，在锅里加一点点水，开火盖锅盖儿焖热。
