心食堂老师分享的蒸嫩豆腐的做法，图解蒸嫩豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做蒸嫩豆腐营养，如何做蒸嫩豆腐好吃。
蒸嫩豆腐的主料：
嫩豆腐半盒 瘦肉少量 梅干菜一小把蒸嫩豆腐的辅料：
老抽适量 料酒 葱 生粉蒸嫩豆腐的家常做法，蒸嫩豆腐怎么做好吃
1. 1、瘦肉洗净剁碎，撒些盐和生粉捏匀备用。2、嫩豆腐切均匀块状摊在盘子上。3、、热锅，放油放入肉末翻炒至变色，再放入梅干菜翻炒片刻放老抽和少量水，盖上锅盖闷一回，待汁收浓盛出备撒在嫩豆腐上，在再撒上葱末，一起放在蒸锅蒸3—5分钟。5、出锅。
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