心食堂老师分享的四喜烤麸的做法,图解四喜烤麸的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做四喜烤麸营养,如何做四喜烤麸好吃。
一直很喜欢冷吃四喜烤麸,特别是夏天的时候,甜甜的香香的!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟四喜烤麸的主料:
烤麸,黑木耳,黄花菜,生抽,老抽,糖,盐,料酒,食用油对了还有香菇看着办四喜烤麸的家常做法,四喜烤麸怎么做好吃
1. 泡发烤麸和其他干货
2. 切块,下水煮两三分钟捞起控干水
3. 切泡发好的干货
4. 油煎烤麸后放入剩下的食材和佐料,料酒生抽老抽糖盐放水大火转小火慢炖收干水起锅前最好放一点麻油!
5. 好了,甜甜的!
心食堂小贴士
烤麸如果是干的,提前一天用水泡发好,这道菜应该是甜味比较重,所以有生抽的情况下,盐可放可不放,看你生抽用的多少!生抽多了盐就少放
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