心食堂老师分享的素蝽子的做法,图解素蝽子的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做素蝽子营养,如何做素蝽子好吃。
素蝽子的主料:
薄百叶 金针菇 黄花菜 黑木耳素蝽子的辅料:
盐 高汤(最好鸡汤) 蒸鱼豉油 油 葱花 干辣椒素蝽子的家常做法,素蝽子怎么做好吃
1. 薄百叶,切成手指宽度的长条
2. 黑木耳和黄花菜泡发好洗净
3. 黑木耳切丝,金针菇去根洗净,黄花菜去根头朝上摆放好
4. 拿几根金针菇,黑木耳丝一根黄花菜摆放好,卷好
5. 卷好后底部切平
6. 做好后放少许盐,加入高汤,如无高汤当些清水加些酱油也可
7. 入锅蒸熟后装盘,倒少许蒸鱼豉油,上面放少许葱花和干辣椒丝,浇上热油即可
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