心食堂老师分享的酸甜豆腐的做法，图解酸甜豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸甜豆腐营养，如何做酸甜豆腐好吃。
春天容易犯困，可以试试这道老少皆宜的酸甜豆腐
酸甜豆腐的主料：
老豆腐一块 菠萝适量 西红柿一个 豌豆米50克酸甜豆腐的辅料：
青蒜叶少许 食盐少许酸甜豆腐的家常做法，酸甜豆腐怎么做好吃
1. 把豆腐切小四方块，蕃茄去皮切丁（用蕃茄酱也行）豌豆洗好，青蒜叶洗好切小段（有青红椒最好）切点生姜末。
2. 油锅烧热后把豆腐下锅炸至四面金黄色。
3. 豆腐起锅后，下姜末和蕃茄丁翻炒，
4. 蕃茄炒成酱状依次下豆腐、豌豆、菠萝，接着翻炒加盐、鸡精。
5. 放青蒜叶，最后勾欠起锅。
6. 装盘
心食堂小贴士
1、炸豆腐是要给盐，好让豆腐入味。2、豌豆米下水焯一下。
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