心食堂老师分享的冬菇枣杞荷香鸡的做法，图解冬菇枣杞荷香鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做冬菇枣杞荷香鸡营养，如何做冬菇枣杞荷香鸡好吃。
冬菇枣杞荷香鸡鸡肉吸满了冬菇香气，还带着淡淡的荷叶味……冬季闻到了夏天的味道……突然的觉得空气都没那么干燥哈哈红枣枸杞子又很恰当给营养加分!爱吃鸡肉的盆友们，居然强烈推荐哇！！！
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟冬菇枣杞荷香鸡的主料：
鲜鸡半斤 荷叶一张 大朵冬菇四朵 红枣一小撮 枸杞子冬菇枣杞荷香鸡的辅料：
盐少许 酱油适量 糖适量 油适量 淀粉适量 香葱适量冬菇枣杞荷香鸡的家常做法，冬菇枣杞荷香鸡怎么做好吃
1. 荷叶提前一个小时泡洗，最好用米水泡，然后小心搓洗，尽量别弄破
2. 冬菇泡水泡软，枸杞红枣洗干净备用
3. 把冬菇切丁，红枣开边，加枸杞加入洗干净斩件的鸡肉里，放入所有调味料，腌制十分钟
4. 蒸笼上铺荷叶，荷叶最好没破，破的地方垫多一小块以防漏汁
5. 把腌好的鸡肉倒入荷叶中，上锅蒸十五分钟撒上葱花即可
心食堂小贴士
冬菇分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
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