心食堂老师分享的椒盐螃蟹的做法，图解椒盐螃蟹的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做椒盐螃蟹营养，如何做椒盐螃蟹好吃。
椒盐螃蟹的主料：
大只河蟹三到四只椒盐螃蟹的辅料：
大葱 小葱 花椒 姜丝 蒜末 油 盐 酱 醋 料酒椒盐螃蟹的家常做法，椒盐螃蟹怎么做好吃
1. 准备小刷子钢丝球将螃蟹刷洗干净。特别是大小夹子上的毛毛要用小刀刮干净。蟹腿蟹壳掰下洗净放入盘中备用。
2. 大葱切片，小葱切段。姜丝蒜末若干。花椒二十粒。备用。
3. 大火热锅，倒油后即丢入花椒，大葱两片，姜丝蒜末入锅爆香。下螃蟹快速翻炒至蟹壳微红。料酒些许。陆续倒入酱油，醋，继续翻炒。
4. 待蟹壳大部分变红，加盐继续翻炒。如果怕糊锅，可以倒入一点点冷水。
5. 最后在出锅前加入小葱葱段翻炒几下，香喷喷的椒盐螃蟹就做好啦！O(∩_∩)O！
标签： 下酒菜 朋友聚餐 水产
