心食堂老师分享的香闷豆腐的做法，图解香闷豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香闷豆腐营养，如何做香闷豆腐好吃。
香闷豆腐的主料：
嫩豆腐1块香闷豆腐的辅料：
干香菇泡好切碎少许 萝卜干咸菜碎少许 姜、蒜粒少许 白芹菜粒少许 青花椒少许 烤花生、腰果碎 炒香黑芝麻 万字酱油 糖 豆瓣酱 高汤香闷豆腐的家常做法，香闷豆腐怎么做好吃
1. 热锅热油炒香姜蒜、青花椒后放入萝卜干碎、香菇碎继续翻炒
2. 继续加入少量豆瓣酱、糖、万字酱油，翻炒出香味
3. 加入整块嫩豆腐，锅铲任意分碎后，加入高汤，小火闷5分钟左右
4. 收汁、起锅前加入白芹菜粒，最后撒上花生腰果碎及黑芝麻，装盘即可。
心食堂小贴士
喜欢有些清新辣味的可在第2步加入二青条碎。
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