心食堂老师分享的糖醋排骨一的做法，图解糖醋排骨一的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做糖醋排骨一营养，如何做糖醋排骨一好吃。
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上糖醋排骨一的主料：
猪肋排一斤糖醋排骨一的辅料：
酱油 糖 醋 酒 味精 拍松姜片二片 八角一只 桂皮一小块糖醋排骨一的家常做法，糖醋排骨一怎么做好吃
1. 把猪肋排洗净，烧开一锅水，把猪肋排放入焯一下水捞出沥干水
2. 锅上火加热，倒入适量油，油热转中小火加三条匙糖炒糖色
3. 待糖全部溶化起泡时加入肋排,煸炒肋排加适量水没过排骨
4. 加入八角、桂皮、姜片，略加些酒，加酱油，大火烧开后转小火
5. 一小时左右，排骨烧得差不多的时候，加入糖和醋，大火收汁
6. 加入味精调味，汤汁收得差不多的时候关火盛出
心食堂小贴士
做糖醋排骨，糖醋汁的比例一定要控制好，要根据各家的口味来定。
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