心食堂老师分享的杏仁苹果煲瘦肉的做法，图解杏仁苹果煲瘦肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做杏仁苹果煲瘦肉营养，如何做杏仁苹果煲瘦肉好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右杏仁苹果煲瘦肉的主料：
苹果1个 姜2片 杏仁30g 小葱1根 枸杞10g 盐少许 猪瘦肉100g杏仁苹果煲瘦肉的家常做法，杏仁苹果煲瘦肉怎么做好吃
1. 瘦肉洗净，切成条；
2. 苹果洗净，不用去皮，切成大块，去核；
3. 杏仁、枸杞洗净待用；
4. 姜切丝，葱切小段；
5. 锅中烧水，水开后放入瘦肉焯烫；
6. 焯烫好的瘦肉捞出，洗去浮沫；
7. 将瘦肉放入汤煲；
8. 加入除盐以外的其他食材；
9. 加水1L，大火煮开，转小火煲1小时左右，关火后加少许盐调味。
心食堂小贴士
1．我用的是南杏仁，此款汤还可以南、北杏双炖；
2．瘦肉提前焯烫断生，可以使汤更加清澈甘甜；
3．关火后根据自己的口味逐量加盐，不要一次加入太多，影响汤的清甜味道。
