心食堂老师分享的上汤萝卜苗的做法，图解上汤萝卜苗的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做上汤萝卜苗营养，如何做上汤萝卜苗好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右上汤萝卜苗的主料：
萝卜苗一斤 瘦肉一小块 鲜菇一小块 红萝卜一小块上汤萝卜苗的辅料：
枸杞一小撮 三花奶2汤匙 姜丝一点点上汤萝卜苗的家常做法，上汤萝卜苗怎么做好吃
1. 萝卜苗洗干净，锅里烧开水，放入几滴油，倒入萝卜苗焯水120－30秒左右，刚熟透即可捞出，放在有点深度的大盘子当中
2. 准备三花奶，一点肉丝，一点菇片，一点枸杞，一点红萝卜丝，还有腌制瘦肉剩下的一点蛋清
3. 锅里放入1碗半的高汤，煮开，放入肉丝和菇片再次煮开，倒入三花奶，蛋清，放入红萝卜丝，再次烧开
4. 最后试味，调入适量的盐，几粒糖，味道合适后放入枸杞即可把汤全部倒在盘中的萝卜苗上，马上可以享用，
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