心食堂老师分享的鳗鱼闷萝卜的做法，图解鳗鱼闷萝卜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鳗鱼闷萝卜营养，如何做鳗鱼闷萝卜好吃。
鳗鱼闷萝卜的主料：
鳗鱼一斤 白萝卜一个鳗鱼闷萝卜的辅料：
姜适量 老抽适量 葱2根 盐适量鳗鱼闷萝卜的家常做法，鳗鱼闷萝卜怎么做好吃
1. 把鳗鱼切成一块块，洗净晾干水份。
2. 萝卜切成片，切点姜丝，把葱切为一段段的。
3. 放点油等锅热，把鳗鱼煎到俩面金黄色的起锅待用。
4. 放点油把萝卜炒几分钟，接着放下鳗鱼跟姜丝炒几下，这时候适量放点水，加点老抽下去闷了。
5. 大概闷7.8分钟左右，放点盐跟葱和味炒几下就可以了。
6. 这时香喷美味的鳗鱼闷萝卜就可以了。
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