心食堂老师分享的闷烧鸭掌的做法,图解闷烧鸭掌的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做闷烧鸭掌营养,如何做闷烧鸭掌好吃。
闷烧鸭掌的主料:
鸭掌 西兰花 柿子甜椒闷烧鸭掌的辅料:
姜 蒜 八角 桂皮 火麻叶 生抽 糖 耗油闷烧鸭掌的家常做法,闷烧鸭掌怎么做好吃
1. 鸭掌过水去骨,西兰花摘小朵汆水,柿子甜椒切小块,姜、蒜、火麻叶切粒,桂皮、八角洗净待用
2. 热锅热油炒香姜蒜下鸭掌加八角、桂皮翻炒几下加生抽、砂糖少许,下火麻叶加盖加水闷烧
3. 待鸭掌软糯后加西兰花、甜椒,耗油调味即可
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