心食堂老师分享的孜然欧芹烤鸡翅配五彩土豆的做法，图解孜然欧芹烤鸡翅配五彩土豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做孜然欧芹烤鸡翅配五彩土豆营养，如何做孜然欧芹烤鸡翅配五彩土豆好吃。
周末都在家待着来，今天介绍一道非常好吃，而且制作很简单，聚会的时候必不可少的美味。鸡翅怎么做都会很好吃，这次鸡翅选择了西餐里很常用的材料欧芹。欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。欧芹和鸡翅是非常搭配的，用欧芹一起腌制烤出的鸡翅非常香，而且解油腻。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上孜然欧芹烤鸡翅配五彩土豆的主料：
鸡翅中12个孜然欧芹烤鸡翅配五彩土豆的辅料：
五彩小土豆20个 大蒜1头 欧芹6根 辣椒碎2大匙 孜然粒2大匙 老抽1大匙 生抽3大匙 料酒2大匙 盐1小匙孜然欧芹烤鸡翅配五彩土豆的家常做法，孜然欧芹烤鸡翅配五彩土豆怎么做好吃
1. 小土豆洗干净，一分为二，备用，这个五彩小土豆很好吃，非常适合烧烤
2. 鸡翅洗干净，在鸡翅背上划两刀，擦干水分备用
3. 把大蒜，欧芹都放在盆中备用
4. 在盆中放入调味料，孜然，生抽，辣椒碎，老抽，料酒所有调味料都放进去
5. 手带上一次性手套，把所有材料都抓均匀，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制3个小时以上。
6. 这是腌制好的鸡翅，烤箱180度到200度，上下火，最好腌制鸡翅的盘子或者盆可以直接放进烤箱的，这样等鸡翅腌制好，直接放进烤箱烤制30到45分钟，土豆变软，鸡翅均匀上色即可。
心食堂小贴士
1.如果没有小土豆用大土豆的话，要切成小的菱形块儿，这样用助于土豆成熟快
2.欧芹很容易买到，烤制的时候也一起和鸡翅烤
3.鸡翅选择鸡翅中鸡翅根都可以，但是要洗净，擦干水分，被忘记在鸡翅背上划两刀，更容易入味
4.腌制鸡翅的时间至少3个小时以上，这样烤出的鸡翅味道更好，更入味
5.腌制鸡翅的容器最好是可以放进烤箱的，因为腌制好的鸡翅不用拿出来，一起放进烤箱烤就可以了
6.每家的烤箱时间火候不同，只要土豆变软，鸡翅两面均匀上色，熟了就可以了，这个鸡翅用炭火烤一样好吃
