心食堂老师分享的清炒豌豆尖的做法，图解清炒豌豆尖的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清炒豌豆尖营养，如何做清炒豌豆尖好吃。
豌豆尖是云南的一种蔬菜，虽然偶尔在北京可以买到，但云南的豌豆尖更嫩和肥大。豌豆尖可以清炒、用腌菜炒，还可以做汤。同时，云南人超级爱吃米线，经常在米线里可以看到豌豆尖。
清炒豌豆尖的主料：
豌豆尖500克清炒豌豆尖的辅料：
橄榄油 盐 鸡精清炒豌豆尖的家常做法，清炒豌豆尖怎么做好吃
1. 豌豆尖折去老的，并清洗干净。
2. 开火，油烧到七成的时候，放入蒜爆香，然后倒入豌豆尖。
3. 放入盐、鸡精，即可。
心食堂小贴士
豌豆尖很容易熟，下锅马上就熟，注意不要炒老了。
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