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吉祥手工鱼

公开时间:2016-03-11 | 文章来源:小编 | 浏览量:

吉祥手工鱼

  心食堂老师分享的吉祥手工鱼的做法,图解吉祥手工鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做吉祥手工鱼营养,如何做吉祥手工鱼好吃。

  此鱼非彼鱼,口感无差别。完全模仿,完全替代,尽在享受!

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  吉祥手工鱼的主料:

  江南油皮  土豆茸

  吉祥手工鱼的辅料:

  姜末适量  猴头菇适量  大豆蛋白适量  芋头适量  番茄酱适量  白醋适量  白糖适量  盐适量

吉祥手工鱼的家常做法,吉祥手工鱼怎么做好吃

  1. 将蒸好的土豆茸与拍碎的猴头菇和大豆蛋白混一起拌匀调味

  2. 江南油皮切长条状铺平将上一步的料放上面做出鱼的形状用芋头做出鱼鳍的形状然后上面在盖一层油皮

  3. 炒锅热油烧至140度将做好的鱼下入炸至定型熟透出锅控油装盘

  4. 用番茄酱、白醋、白糖、盐调糖醋汁,用菠萝丁青豆配料浇汁即可

  心食堂小贴士

  做出精致的鱼造型为菜品增色

标签: 素食主义

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