心食堂老师分享的小炒猪蹄肉的做法，图解小炒猪蹄肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做小炒猪蹄肉营养，如何做小炒猪蹄肉好吃。
这道菜是老爸老妈从老家给我卤好的整个猪蹄，给我送来深圳！感动啊！他们知道我爱吃这个。但是总不能天天吃吧，很腻的。得变着花样吃啊，于是有了这道小炒猪蹄肉
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟小炒猪蹄肉的主料：
卤熟的猪蹄肉1块小炒猪蹄肉的辅料：
朝天椒（青色的那种）2根 蒜苗2根 小红辣椒5根 蒜头适量小炒猪蹄肉的家常做法，小炒猪蹄肉怎么做好吃
1. 先把猪蹄肉切薄片装盘备用；然后朝天椒、小红辣椒切段
2. 蒜苗洗净，蒜白和蒜叶分开，都切成小段；蒜头切薄片
3. 锅里放入适量的油，七成热，放入切好的猪蹄肉煸炒；然后放入辣椒段、蒜片翻炒，炒啊炒啊，辣椒差不多断生放入蒜苗叶子，并加入适量的薄盐生抽、适量的盐翻炒。。。起锅、装盘
4. 这道菜有点小辣，如果不能吃辣，可以不放辣椒哦~下饭菜嗷嗷嗷
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