心食堂老师分享的水煮茄子的做法，图解水煮茄子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做水煮茄子营养，如何做水煮茄子好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟水煮茄子的主料：
茄子1个水煮茄子的辅料：
油适量，蒜蓉，盐，鸡粉，生抽，香菜一棵水煮茄子的家常做法，水煮茄子怎么做好吃
1. 茄子去皮，切条。蒜蓉，香菜切好备用
2. 油热锅后放蒜蓉爆出香味，放茄子，然后加入100ml水，盖上锅盖焖三分钟。
3. 开盖搅拌一下，放适量生抽，再焖3分钟，放盐，鸡粉，搅拌均匀，出锅，撒香菜就O了
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