心食堂老师分享的榨菜碎米拌粉皮乌江榨菜的做法，图解榨菜碎米拌粉皮乌江榨菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做榨菜碎米拌粉皮乌江榨菜营养，如何做榨菜碎米拌粉皮乌江榨菜好吃。
家里一般食用的榨菜，是指腌制加工好的榨菜。这榨菜是我家里的看家菜之一，榨菜吃法有多种，佐餐、拌凉菜、做调味、烹调辅料也不错。还可以作为旅行食品、当零食等。用它来做菜很方便。拌粉皮用榨菜碎米，可以增加鲜香味，是很理想一种调味品。现在榨菜分类的更细，小包装的口味各异，打开即可食用，加工做菜也更方便了。榨菜始见于1898年的中国重庆涪陵，时称“涪陵榨菜”。其工艺独特，配料考究，鲜香脆嫩，回味悠长，历来被列为素菜佳品。后来浙江等地都有生产，但还是“涪陵榨菜”为最。菜系：家常私房菜口味：清淡工艺：凉拌
榨菜碎米拌粉皮乌江榨菜的主料：
榨菜20克 粉皮200克 香葱30克榨菜碎米拌粉皮乌江榨菜的辅料：
素油4勺 白砂糖半勺 鲜辣粉少许 鲜特级酱油2勺榨菜碎米拌粉皮乌江榨菜的家常做法，榨菜碎米拌粉皮乌江榨菜怎么做好吃
1. 粉皮；
2. 取出粉皮，冲洗一下；
3. 汆水；
4. 切条装盘；
5. 水烧开；
6. 用白砂糖、鲜辣粉、六月鲜特级酱油烧一个汁；
7. 淋上；
8. 香葱洗净；
9. 切葱花；
10. 撒上；
11. 素油熬熟；
12. 淋在葱花上；
13. 乌江涪陵榨菜碎米；
14. 取出榨菜碎米；
15. 撒上榨菜碎即可上桌。
16. 特点：
心食堂小贴士
小贴士：
绿豆粉皮不易在水中久煮，水烧开后下去煮三分钟为宜，千万不可久煮。
