心食堂老师分享的虾肉棒的做法，图解虾肉棒的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做虾肉棒营养，如何做虾肉棒好吃。
小哲看到这个菜第一个反应:"哇,这么漂亮的啊,肯定很好吃!"吃过后说:"妈妈,这个怎么做的啊,我太喜欢了."呵呵,亲爱的,这个菜就是为你做的!
难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟虾肉棒的主料：
虾 胡萝卜虾肉棒的辅料：
盐适量 鸡精适量 料酒适量 姜末适量 葱末适量 干淀粉适量 速冻玉米粒适量 蛋清适量虾肉棒的家常做法，虾肉棒怎么做好吃
1. 虾肉(我用的明虾)去头和虾肠,剥壳,剁成虾肉泥.速冻玉米解冻后切成小粒
2. 虾肉泥里加入玉米粒,姜末,葱末,少许盐,鸡精,料酒,干淀粉,一个鸡蛋清用筷子往一个方向搅拌至上劲
3. 胡萝卜切成小条备用(做棒棒杆用)
4. 双手拍上少许干淀粉,把拌好的虾肉泥当中放胡萝卜条,做成棒冰的样子,为了防止粘手,在表面都拍上干淀粉.
5. 想吃煎的就平底锅放油,小火慢慢煎到虾肉棒棒两面金黄.想吃蒸的就上锅蒸个10分钟左右
心食堂小贴士
虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。
标签： 海鲜 朋友聚餐 早餐
