心食堂老师分享的烤热狗的做法，图解烤热狗的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做烤热狗营养，如何做烤热狗好吃。
我在菲律宾学会了一道点心，状如"热狗”味道不错，脆脆酥酥的，很香！我就在自己家开始捣鼓了。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟烤热狗的主料：
面粉250g 水120ml 酵母粉2-3g烤热狗的辅料：
广式腊肠1条 五花肉末50g 胡萝卜1段 洋葱1/2个 葱姜蒜末适量 生抽适量 油适量 白糖适量 味精适量烤热狗的家常做法，烤热狗怎么做好吃
1. 面粉250克，加入清水120ml，酵母粉2-3克，油1茶匙，用筷子搅拌成雪花片。
揉成面团。
盖上湿布饧发20分钟。
2. 切好半个洋葱；一段胡萝卜和一条腊肠切成条。五花肉末调入生抽、白糖、盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制片刻；另外切好葱姜蒜末备用。
3. 炒锅烧热，放油，煸香葱姜蒜末，倒入五花肉末翻炒至变色，再倒入腊肠、胡萝卜丝、洋葱一起干炒，调味后关火盛出；馅儿就炒好了，备用。
4. 饧发好的面团揪成几个剂子，揉圆、按扁，擀开成面皮，切四刀，变成八块三角形。
5. 取一块三角形面皮，夹上炒熟的馅儿；从宽的一头往尖头方向卷起来，卷好后往宽的方向弯曲，热狗就做好了，照此方法将所有三角形面皮全部卷好。在表面涂抹一层蜂蜜，撒上一些白芝麻或者椰蓉，送进烤箱，上下火190度烤制13-15分钟即可。（依烤箱品牌不同自行调整时间）
6. 香、酥、脆、鲜，满嘴流油的菲律宾美食--烤热狗喷香出炉啦！
心食堂小贴士
这道小吃可以煎、炸、蒸、烤。
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