心食堂老师分享的香煎龙头鱼的做法，图解香煎龙头鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香煎龙头鱼营养，如何做香煎龙头鱼好吃。
龙头鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。龙头鱼含水份多很难做菜，反复琢磨才做成这道菜，家人吃了都说好，今就把这香煎龙头鱼分享給大家
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟香煎龙头鱼的主料：
龙头鱼500克香煎龙头鱼的辅料：
油适量 盐少许 黄酒少许 姜少许 葱少许 淀粉少许 面包糠少许香煎龙头鱼的家常做法，香煎龙头鱼怎么做好吃
1. 龙头鱼去头、肠洗净沥干水
2. 沥干水后放入盆中，放黄酒、葱、姜、盐腌制1小时
3. 1小时后再沥干
4. 沥干后再放入盆中，放少许淀粉拌匀
5. 然后再沾上面包糠
6. 起油锅加热，放入龙头鱼用中小火煎
7. 煎至金黄出锅
心食堂小贴士
龙头鱼一定要分两次沥干水份，这样很容易煎不糊
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